Pridružite se nam na nepozabnem kulinaričnem potovanju v osrčje japonske tradicije. V okviru dogodka HANAMI EXPANO - Praznika japonskih češenj, vas vabimo na edinstveno delavnico priprave sushija, kjer bomo preproste sestavine spremenili v vrhunske mojstrovine. Delavnica je primerna tako za popolne začetnike kot za ljubitelje, ki želijo svoje znanje nadgraditi. Domov boste odnesli praktične nasvete, ki jih boste takoj lahko uporabili v svoji kuhinji.
Delavnica traja približno tri ure in vključuje vse potrebne osnove za izdelavo sushija. Zasnovan je kot sproščena, a vsebinsko bogata delavnica, v kateri udeleženci korak za korakom spoznajo ključne principe priprave kakovostnega sushija. Med pripravo ves čas poteka podrobna razlaga posameznih postopkov, od osnovne priprave sestavin do pravilnega oblikovanja in serviranja. Končni cilj tečaja ni le učenje tehnik, temveč tudi prijetna skupna pogostitev ob jedeh, ki jih udeleženci pripravijo sami.
Med delavnico bomo skupaj pripravili in skuhali riž ter se posvetili tudi temu, zakaj je prav riž osnova dobrega sushija in kako pomembni so razmerja, tekstura in pravilno začinjanje. Nato bomo pripravili lososa za sushi ter se pogovorili o pravilni pripravi ribe, osnovah rokovanja in pomenu natančnega reza. Udeleženci se bodo nato naučili izdelave uramaki zvitka, klasičnega maki zvitka in nigirija, pri čemer bo vsak korak prikazan in razložen na jasen ter razumljiv način. Poseben poudarek bo na pravilni tehniki oblikovanja, občutku za sestavine in estetski predstavitvi končnega izdelka.
* Sobota, 28. marec 2026, ob 11. Uri
* Expano, Murska Sobota
* Cena: 85 € / osebo
Po prijavi boste prejeli potrditveno e-poštno sporočilo z navodili za plačilo prijavnine. Vaše mesto na delavnici bo zagotovljeno šele po izvedenem plačilu.
Prijavnica: SUSHI DELAVNICA v EXPANU – Izpolnite obrazec
Za vse dodatne informacije smo za vas dosegljivi preko elektronske pošte: rok.petje@rcms.si